ネーブルオレンジステーキタコス

ネーブルオレンジステーキタコス

作り方

1. ハラミを2センチ幅の千切りにする。
2. 1をボウルに入れ、2つのネーブルオレンジ果汁をステーキにかける。
3. にんにくと油を加える。塩こしょうで味を調え、一緒に混ぜる。
4. ポットまたはグリルを加熱し、ステーキを調理する。
5. フライパンでコーントルティーヤを加熱する。
6. 加熱したコーントルティーヤの上に調理したステーキをのせ、タコスにネーブルオレンジサルサをかける（詳細は以下）。

ネーブルオレンジサルサ

作り方

1. ネーブルオレンジの皮をむき、さいの目に切る。 赤玉ねぎを薄くスライスし、コリアンダーとハラペーニョをきざむ。
2. すべての材料を混ぜ合わせてサルサを作る。