焼きたてオレンジチキンの手羽先

作り方

1. オーブンを190℃に予熱する。手羽先を軽くたたいて、塩とコショウで味付けする。
2. 準備した天板で約45分間焼く。途中でひっくり返す。
3. その間に、オレンジ果汁、オレンジゼスト、醤油、酢、ごま油、チリソースを鍋に入れる。中火で約5分またはソースが濃くなり始めるまで加熱する。 火から下ろし、取っておく。
4. 鶏肉の焼き上がったら、手羽先をソースに入れて盛り付ける。必要に応じてスライスしたネギを飾る。