シードハニーとシトラスリコッタブレックファーストボウル

量(人数分)

2

オレンジコリアンダーシードハニー 材料

  • オレンジブロッサムハニー 1/4カップ
  • サンキスト®オレンジゼスト 小さじ2杯
  • コリアンダーシード 小さじ2杯(全体をトーストして砕く)
  • ケシの実 小さじ1

シトラスブレックファーストボウル 材料

  • サンキスト®ブラッドまたはピンキー®オレンジ 2個
  • サンキスト®ネーブルオレンジまたはミネオラタンジェロ 1個
  • 全乳リコッタチーズ 1/2カップ(またはギリシャヨーグルトで代替)
  • バニラエッセンス 小さじ1/2本

準備時間

準備時間: 15分

オレンジコリアンダーシードハニー

作り方

  1. すべての材料を小さな瓶に入れ、一晩寝かせる。

シトラスブレックファーストボウル

作り方

  1. 各オレンジの端を薄くスライスして切り取る。皮を完全に切り取る。中果皮を取る。オレンジを0.5センチ幅でスライスする。
  2. リコッタチーズとバニラエッセンスを混ぜて、2つのボウルに分ける。スライスしたオレンジを入れ、必要に応じてオレンジコリアンダーシードハニーを振りかける。

    注記:
    • 風味を浸透させるため、前もってオレンジコリアンダーシードハニーを作る。
    • 歯ごたえを足すのであれば、トーストしたナッツまたはシードを振りかける。
    • 必要に応じてミントの葉を飾る。
    • 必要に応じて、全乳リコッタの代わりにギリシャヨーグルトで代替。