春野菜のレモン蒸し

作り方

1. アスパラガスの下の部分の筋をとり、半分に切る。ブロッコリーを小房に切り分け、じゃがいもを乱切りにする。レモンを、輪切りにする。ブロッコリーを小房に切り分け、じゃがいもを乱切りにる。
   レモンを、輪切りにする。
2. せいろに、クッキングシートを敷いて、じゃがいも、ブロッコリー、アスパラガスを並べる。しらすをのせ、オリーブオイル、塩を回しかける。レモン、ローズマリーをさらにのせる。
3. 沸騰したせいろで、10〜15 分ほど加熱する。