マンダリン、カレー、カシューナッツ、チキン、サラダ

量（人数分）

4

材料

プレーンヨーグルト　1カップ
カレーパウダー　小さじ1
サンキスト®レモン果汁　1個分
ロースト鶏むね肉（ダイス切り）　2枚
刻んだ赤キャベツ　1カップ
玉ねぎ（みじん切り）2個
セロリ（小口切り）1/2カップ
ローストカシューナッツ 1/2カップ
サンキストゴールド
サンキストマンダリン類　3個
塩・黒コショウ　適量
ハーフサイズの全粒粉ピタ　2枚

準備時間

下準備時間: 10分

作り方

大き目のボウルにヨーグルト、カレーパウダー、レモン果汁を加えて混ぜる。
鶏むね肉、キャベツ、玉ねぎ、セロリ、カシューナッツを混ぜる。
皮をむいて食べやすいサイズにしたマンダリンを加えて、塩・黒コショウで味付けをする。
ピタに包んで完成です。