マイヤーレモンドレッシングのプルコギサラダ

プルコギ

作り方

1. 小さなお皿に醤油、ニンニクのすりおろし、みじん切りした長ねぎを混ぜ合わせます。
2. 牛肉に1のタレをかけ、しばらくおいて味をなじませます。
3. フライパンに油を塗って、マリネしたプルゴギを火が通るまで炒めます。

マイヤーレモンドレッシング

作り方

1. 小さなボウルにサンキストマイヤーレモンの半分を絞り、あとの半分はスライスします。
2. サンキストマイヤーレモンの果汁に砂糖と水を加えて混ぜます。

サラダ

作り方

1. サラダ用野菜を千切りにし、冷水に浸しておきます。
   
2. ボウルに、水を切った野菜を入れ、その上に焼いたプルコギをのせます。
3. 【マイヤーレモンドレッシング】をかけて、残りのサンキストマイヤーレモンのスライスを添えたら完成。