マイヤーレモンサゴスープ(ヤクルト・マンゴー・ナタデココ入り)
準備時間
下ごしらえ: 15分
調理時間: 45分
作り方
- 水を大きな鍋に入れて沸騰させます。沸騰した鍋にサゴスターチ(つぶのまま)を加え、中火で30分間ゆでます(サゴスターチの調理方法はパッケージを参照)。鍋の底にサゴがつかないよう、5分ごとにかき混ぜます。
- 火を止めて、鍋のまま15分おきます。その後、水を切り冷水で洗います。
- 2のサゴスターチを各お皿に分け、ヤクルト、マイヤーレモン果汁、ナタデココ、食べやすい大きさに切ったマンゴーを加えたら完成。