• 準備時間: 5分
  • 調理時間: 10 分 + (3~10 時間冷蔵庫で冷やす)

量(人数分)

4

材料

  • ネーブルオレンジ 2 個
  • レモン汁 2個分
  • グラニュー糖 70g
  • レモン汁 2個分
  • 紅茶液 450cc(紅茶葉 8g+熱湯 500ccで 3 分蒸らして茶葉を取り除く又は、ティーバッグ2~3個
  • 使用+熱湯 500ccで抽出)

作り方

  1. サンキストレモンは絞ってレモン汁にする。
  2. ネーブルオレンジは塩で表面を洗い、皮ごと半分に切り、それぞれを 4 等分程度のくし形に切る。
  3. 紅茶葉に熱湯を注ぎ、3 分程度蒸らして茶葉を取り除き紅茶液をつくる(ティーバッグを使用すると便利です)。
  4. 容器に、①、②、グラニュー糖を入れて③が熱いうちに回しかけて全体を軽く混ぜる。
  5. ④を冷蔵庫に入れてしっかり冷えるまで(一晩置いてもよい)冷やす。
  6. 容器に注いで完成 (お好みでローズマリーやミントなどのハーブを添えてもよいです)。