クレープシトロン
カフェ・マディ
- 準備時間: コンポートを煮るのに5分程度
- 調理時間: 3分
クレープシトロン
カフェ・マディ
作り方
- レモンのコンポートはグラニュー糖と水が同量で沸かす。
- スライスしたレモンを入れ透き通るまで5分程度煮込む 。
- 焼き上げたクレープ生地に国産バターを塗り、ブラウンシュガーをふった後生地を折りたたむ 。
- お皿にクレープを盛り、レモンのコンポートを乗せ、フレッシュレモンの半分を添える 。
- レモンを搾りかける。
- レシピのアレンジ方法：トーストを焼いて、蜂蜜をかけて上記のようにコンポートしたレモンをのせる。