マイヤーレモンドレッシングのプルコギサラダ
準備時間
下ごしらえ: 10分
調理時間: 20分
プルコギ
作り方
- 小さなお皿に醤油、ニンニクのすりおろし、みじん切りした長ねぎを混ぜ合わせます。
- 牛肉に1のタレをかけ、しばらくおいて味をなじませます。
- フライパンに油を塗って、マリネしたプルゴギを火が通るまで炒めます。
マイヤーレモンドレッシング
作り方
- 小さなボウルにサンキストマイヤーレモンの半分を絞り、あとの半分はスライスします。
- サンキストマイヤーレモンの果汁に砂糖と水を加えて混ぜます。
サラダ
作り方
- サラダ用野菜を千切りにし、冷水に浸しておきます。
- ボウルに、水を切った野菜を入れ、その上に焼いたプルコギをのせます。
- 【マイヤーレモンドレッシング】をかけて、残りのサンキストマイヤーレモンのスライスを添えたら完成。