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サンキストのシトラスは他の国々でも販売されています。
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オレンジのサラダ


材料4人分:

サンキストオレンジ
1個
ニンジン
中2本
ニンジンの重さ(g)の1%
サンキストレモン
1/2個
すり玉ねぎ
少々
適宜
コショウ
適宜
エクストラバージンオリーブオイル
大2
荒びきコショウ
適宜

作り方:

  1. ニンジンは細切りにし塩を混ぜ合わせて、しんなりするまで置いておき、水気を切る。
  2. オレンジの皮をむき、1房ごとに取り出す。オレンジの芯は残しておく。
  3. オレンジとレモンの皮を千切りにする。
  4. 1にオレンジの芯の部分の果汁をしっかり絞りかける。2と3を加え、すりおろした玉ねぎを加える。塩、コショウ、レモンの絞り汁を混ぜ合わせ、オリーブオイルを回しかけ味を調える。
  5. 器に盛り、荒びきコショウをちらす。
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