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サンキストのシトラスは他の国々でも販売されています。
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まるごと レモンチーズムース


材料
2人分: 

• サンキストレモン 2個
• クリームチーズ 40g
• 水 20ml
• ゼラチン 2g
• 生クリーム 50ml
• ヨーグルト 100g
• グラニュー糖 20g

下準備

  • レモンでムースを入れる容器を作る。底になる部分を切り、ふたになる部分もつくり、スプーンなどで中身をくりぬいておく。レモン汁40mlはとっておく
  • クリームチーズは常温に戻しておく
  • 分量の水の中にゼラチンを入れ、ふやかしておく

作り方:

  1. ボウルに生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖、クリームチーズ、ゼラチンをいれて、泡立て器で少し角が立つまで泡立てる。
  2. (1)をレモンの容器に移して、冷蔵庫で3-4時間ほど冷やす。
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