材料 （6人分）：

作り方：

1. レモンの絞り汁、オリーブオイル、ハーブ、にんにくを混ぜ合わせます。
2. お好みの野菜に 1 のソースをからめ、薄く油をひいた網に野菜を置きます。網は火から 10 ~ 15 cm ほど離します。
3. ときどきひっくり返しながら、軽く焦げ目がついて火が通るまで中火で焼きます。